コロナになってからあまり職場絡みで外食とかは無かったんですが、先週ですが数人で飲みにというか、晩御飯を食べに行きました。
お酒もあんまり飲まないので、久しぶりに飲むカシスオレンジ
チーズのおやき
煎餅状になってるんですが、濃厚なチーズ味とカリカリの食感が癖になります。
これはマジで作れるなら家で作りたい。
牛タン刺し
ローストビーフのような感じですが、タンだからかアッサリしてるのにあまり癖のない味です。
ローストビーフ丼とか流行りましたが、これで丼を作ってくれたらたまんねーなって感じですね。
生たこの刺身
カルパッチョのような感じになっていて、口に入れると生たこの弾力がいい感じ。
ゴマとたれが絡み合って、噛むほどに旨味が増す逸品でした。
ホルモンの唐揚げ
もつ鍋とか焼肉とかでは食べますけど、ホルモンの唐揚げは食べた事が無かった気がします。
熱々なんですが、ホルモンが口の中で溶けていく感じでこれもいくらでもいけそうな感じの料理でした。
唐揚げ自体は作り方としては変わらないでしょうから、全く同じには無理でも肉屋でホルモンを買ってくれば家でも試せそうですね。
ウィンナー
みんな人生で1度は目にしているであろう赤ウィンナー。
なんてことはないけど安定感というか安心感がありますね。
で、〆のお好み焼き
あまり職場近くで外食をすることもないので知らなかったんですが、チーズのおやきとか本当に癖になる味でした。
なかなか自分だけで行く事は無いと思うんですが、また機会があったら行って食べたいですね。
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